Colline San Biagio


Via S. Biagio, 6-8 – 59015 – Carmignano (PO)

Colline San Biagio, situata a Carmignano nel cuore della campagna toscana, è un azienda che si tramanda di generazione in generazione fin dal 1800.

La passione per il vino, per l'olio e il rispetto delle tradizioni, insieme ai dettami delle nuove normative e delle continue innovazioni tecnologiche di lavorazione, sono il fulcro della nostra produzione che mantiene i sapori e i profumi che hanno sempre caratterizzato la nostra terra.  

Il Granduca Cosimo III dè Medici nel 1716 con proprio Decreto e Bando dichiarò il territorio di Carmignano zona di produzione di vino di qualità eccellente e ne delimitò i suoi confini creando la prima “Denominazione di Origine Controllata”.
Anche il Redi qualche anno prima nel 1685 ebbe ad elogiare il vino di queste terre in un suo scritto “Ma se Giara io prendo in mano di brillante Carmignano così grato in sen mi piove che ambrosia e nettar non invidio a Giove……”
Gabriele D’Annunzio non fece mancare il suo riconoscimento ed apprezzamento.
E comunque la storia di questo vino ha radici ancora più lontane e numerose sono le citazioni che del vino di Carmignano hanno fatto nei secoli letterati illustri, pittori e poeti.

Con vigne di sangiovese, cabernet sauvignon e merlot, l’Azienda produce quattro tipologie di vino: un Carmignano DOCG denominato Sancti Blasii , un Sangiovese IGT Toscana denominato Donna Mingarda (i cui nomi sono legati al territorio: Sancti Blasii deriva dal nome del luogo risalente al 1200; Donna Mingarda nome della principessa longobarda che donò castello, corte e borgo di Bacchereto al Vescovo di Pistoia per la salvezza della propria anima), un Merlot IGT Toscana denominato Quattordicisei ed un Rosato IGT Toscana denominato Balè.
La cura dei vigneti, la raccolta manuale e selezionata delle uve, il tradizionale processo di vinificazione pur nella modernità della cantina e delle sue attrezzature permettono all’Azienda di produrre vini di alto pregio e qualità che hanno avuto riconoscimenti sia in ambito nazionale che internazionale.


tel: +39 055 871 7143
web: http://www.collinesanbiagio.it/